요리 포스팅 찻찻 2020. 3. 28. 22:00
스테이크 맛있게 굽는 법 설로인 티본스테이크 구워봤어요. 요즘 와디즈(Wadiz)라는 보상형 크라우드 펀딩 플랫폼에서 여러 종류의 물건들을 많이 접하고 있다. 와디즈에서는 시중보다 저렴한 금액으로 여러 가지 새로운 아이템들과 음식들을 만나볼 수 있는데, 얼마 전 운 좋게도 미슐랭 스타 레스토랑에 유통한다는 한우 숙성육 전문점 설로인(Sir.Loin)이라는 업체에서 진행한 티본스테이크 패키지 판매를 발견하고 주문했었다. 이 패키지에는 3.5cm 두께와 약 700~850g 정도 미들 티본스테이크가 포함되어 있었는데 고기의 질이 너무 좋아 보이기도 하였고 한우 숙성 스테이크 맛도 너무 궁금해서 주문을 해버렸다. 평소에 가끔 스테이크를 구워 먹는데 스테이크 맛있게 굽는 법은 생각보다 어렵지 않다. 스테이크 맛있..
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