요리 포스팅 찻찻 2020. 3. 19. 06:00
봉골레 파스타 만드는법 황금레시피 공개합니다! 얼마 전 롯데마트에 장 보러 갔다가 수산물 코너에서 모시조개와 바지락을 사 왔다. 혼자 먹기에 넉넉한 양에다가 신선하면서 가격도 착해서 카트에 담지 않을 수가 없었다. 모시조개와 바지락을 보는 순간 곧 봉골레 파스타를 만들고 있을 내 모습을 미리 직감했다. 안 그래도 과거에 바지락을 이용해서 봉골레 파스타를 만들어 맛있게 먹은 적이 있었는데, 과거의 영광을 재현해보고 싶었다. 아니 이번엔 더 업그레이드된 봉골레 파스타를 만들고 싶었다. 모시조개는 감칠맛이 뛰어난 조개 중 하나로 유명해서 봉골레 파스타의 재료로 많이 쓰인다고 한다. 오늘은 모시조개와 바지락을 이용해 봉골레 파스타 만드는 법에 대해 포스팅 하려고 한다. 많은 재료가 들어가지 않으면서 봉골레 파스..
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